Tranches de saumon fumé (Ecosse Label Rouge)

Tranches de saumon fumé (Ecosse Label Rouge)
Hiver
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Printemps
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Été
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Automne
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Prix de vente : 95.00 €/kg 

Produit non disponible
  • 17.10 € la pièce
  • Producteur : La Fumerie du Coin (78)
  • Type produit : Produit de la pêche
  • Conditionnement : Sous vide par 4, env 180 g

Tranches de saumon fumé (Ecosse Label Rouge)

La Fumerie du Coin vous propose ce saumon fumé à la ficelle,  affiné dans sa chambre de maturation et tranché couteau.
Ces saumons proviennent de la ferme aquacole de Saumon de France qui est située en mer dans la rade de Cherbourg.
Elle est protégée par la digue à 2,5 kilomètres au large. Les saumons sont élevés avec une très faible densité. Ils sont exposés à la pointe du Cotentin, au plus fort courant d'Europe.
Ils sont donc musclés et peu gras.