Comptoir des Potagers.org

​​​​​Brève du Comptoir

                                       n°486
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Jeunes pousses à foison
Profitons de toute l'énergie de la chlorophylle. A mêler aux agrumes et à la betterave, avec un peu de gingembre frais, pour des salades gourmandes et tonifiantes.

Viande bien élevée
Cette semaine, c'est le tour du bœuf Angus de Germainville (28).

Pleine saison des courges 
Un festival de couleurs, de textures et de saveurs qui se prêtent à toutes les recettes salées, mais aussi épicées et sucrées. Avez-vous essayé le gâteau marbré à la courge et au chocolat ou la tarte aux pommes, potimarron et noix caramélisée ?

À vos commandes... et n'hésitez pas à nous faire connaître : ensemble, nous irons plus loin.