Agar-agar
Bio européen
Prix de vente : 8.50 € l'unité
8.50 €Pot en verre 65 g
- 130.77 € / kg
- Producteur : Bord à Bord
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : Pot en verre 65 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
L'agar-agar est un extrait de la paroi cellulaire d'une algue rouge : Gelidium. C'est un composant 100% végétal qui permet de gélifier (4g pour 1/2l) ou d'épaissir (4g pour 1l) toutes sortes de préparations salées ou sucrées : sauces, soupes, terrines, confitures, crèmes.