Esturgeon pavé (prix/poids à réajuster)
| lun. | mar. | mer. | jeu. | ven. | sam. | dim. |
Prix de vente : 47.00 €/kg
47.00 € / kgPièce minimum 200 g
Produit indisponible- 9.40 € la pièce
- Producteur : La Ferme de Richard (78)
- Conditionnement : Pièce minimum 200 g
L'esturgeon plaît à tous grâce à son goût peu prononcé et son peu d'arêtes. Sa chair ferme est légèrement nacrée et il se cuisine aussi bien à la poêle, au four ou au barbecue. Les chefs le cuisinent mariné, en carpaccio ou ceviche.