Préparation pour mochis cacao

Inspirée du savoir-faire traditionnel japonais, elle est idéale pour se lancer dans la fabrication des mochis, ces célèbres petits gâteaux très gourmands. Les mochis sont composés d’une enveloppe de farine de riz gluant et d'une garniture sucrée.
Cette préparation pour mochis est certifiée sans gluten. Nous l'avons fabriquée avec notre farine de riz gluant bio issue d'un grand riz de terroir. Notre riz gluant bio, ou sticky rice, est cultivé en commerce équitable au nord-est de la Thaïlande, par des petits paysans qui prennent le plus grand soin de leur terre.
 

Farine de riz gluant* (Nord-Est Thaïlande), sucre de canne blond* (Paraguay), poudre de cacao* 1,3% (Sierra Leone, Congo, Pérou, République Dominicaine).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Ce produit peut contenir des traces de lait, d'amandes et de noisettes.

À conserver dans un endroit frais et sec.