Chou kale

Chou kale

 Bio français

Prix de vente : 2.60 € l'unité 

  • 7.88 € / kg
  • Producteur : Vincent Lagrue
  • Agriculture : Biologique
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : Bouquet 330 g

Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison

Chou kale

Le kale est une variété de chou très proche des origines génétiques du chou sauvage. Appelé aussi chou frisé, il est considéré comme l'une des plantes les plus nutritives, avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires puissantes. Il est très riche en bétacarotène, vitamine K, vitamine A, vitamine C, lutéine ainsi qu'en zéaxanthine. D'une belle teneur en protéines, il est aussi une bonne source de calcium biodisponible. Le kale se prépare comme la plupart des choux. On peut le cuire à la v