Eglefin fumé (Haddock) (pêche française) (poids livré à réajuster)

Eglefin fumé (Haddock) (pêche française) (poids livré à réajuster)

Prix de vente : 54.00 €/kg 

Produit non disponible
  • 8.10 € la pièce
  • Producteur : La Fumerie du Coin
  • Type produit : Produit de la pêche
  • Conditionnement : Sous vide environ 150 g

Eglefin fumé (Haddock) (pêche française) (poids livré à réajuster)

Melanogrammus aeglefinus, Chalut / ligne FAO 27

idéal dans des salades ou sur une tartine de pain beurré mais également en cuisson, avec des pommes vapeur par exemple.
Nos poissons blancs fumés sont bien moins salés que ce que vous trouverez habituellement dans le commerce.
Si vous souhaitez les cuire, un léger dessalage peut être judicieux.