Farine de grand épeautre non hybridé Oberkulmer T80

Prix de vente : 4.20 €/kg

4.20 € / kg1 kg

Bio français

4.20 € la pièce
Producteur : Collectif - Ferme d'Orvilliers
Agriculture : Biologique
Type produit : Céréale
Conditionnement : 1 kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

Variété non hybridée.
Le grand épeautre est un blé ancien différent du froment, plus riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux. Il possède un gluten moins allergénique que le froment. Hildegarde de Bingen, au XIIème siècle, en vantait déjà les nombreux bienfaits...