Huile d'olive monovariétale arbequina BIB 5l
Bio européen
Nature et progrès
Prix de vente : 8.50 €/L
Produit en rupture
- 42.50 € la pièce
- Producteur : Savons Arthur (45)
- Type produit : Huile
- Conditionnement : Bib 5 L
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Huile d’olive biologique monovariétale labellisée Nature et Progrès.
Qualité alimentaire
Variété: Arbequina
Cette huile d’olive bio monovariétale est cultivée et pressée en Espagne dans la région de Cordoba. Cette variété Arbequina se caractérise par une grande qualité, très aromatiques et un parfum fruité.
Taux d’Acidité en acide oléique de 0.29%: ce taux d’acidité très faible montre l’absence de défaut organoleptique et la présence de fruité.
La pression de l’huile, à froid, est très rapide, ce qui est idéal pour la qualité gustative et évite la modification chimique de celle-ci; l’huile garde ainsi sa couleur très intense. Elle est non filtrée, ce qui lui confère une consistance généreuse.