Spi-Dry Zaatar citron et spiruline

Ingrédients : spiruline artisanale 33%*, sésame cru*, thym d'Auvergne*, orties d'Auvergne*, sésame grillé*, zeste de citron*, sel gris

* : ingrédients bio

Un Zaatar local ! Thym et Ortie sont ramassés en Auvergne. Sumac remplacé par le zeste de citron.
Riche en Spiruline française et artisanale (25% dans la poudre sèche, soit 10-12% une fois imbibé d’huile).
Constitue un genre de « pesto d’hiver » qui se conserve très bien dans un placard et facile à préparer en dernière minute pour un apéro improvisé.
Pour le savourer “à la libanaise”, saupoudrez-le dans une coupelle, recouvrez le d’huile, ajoutez un filet d’acidité (vinaigre de cidre, jus de citron, ou balsamique) et trempez le pain directement dedans.

DDM 12 mois à l'abri de la lumière et à température ambiante