Chips de chou kale

1 botte de chou kale
huile d'olive
sel et poivre

Préchauffer le four à 140°.
Equeuter, laver et sécher les feuilles de chou.
Les couper en morceaux. Les assaisonner et mélanger.
Placer sur la grille du four, sur une feuille de papier sulfurisé, et chauffer 15 à 20 mn jusqu'à ce que les feuilles soient croustillantes.